Изысканные рецепты блюд с макаронами и свининой, которые заполнят ваш желудок радостью и восторгом!

Макароны и мясо свинины — это два великолепных продукта, которые могут стать основой ваших кулинарных экспериментов. Сочетание нежного мяса свинины с ароматными и аппетитными макаронами позволяет создавать блюда, которые украсят любой стол и порадуют самых взыскательных гурманов. В этой статье мы подготовили для вас 10 уникальных рецептов, которые помогут вам воплотить самые смелые кулинарные идеи.

Если вы любите пасту, но хотите приготовить что-то более сытное и насыщенное, то вам обязательно понравится рецепт «Свиные фрикадельки с макаронами в сливочном соусе». Ароматные фрикадельки из свинины вкусно сочетаются с нежными макаронами, а сливочный соус придает всему блюду неповторимый вкус и аромат.

Если вы предпочитаете более простые и быстрые рецепты, то «Макароны с свининой и овощами» — это то, что вам нужно. Просто обжарьте на сковороде свинину с овощами, добавьте приготовленные макароны, посыпьте сыром и готовьте до готовности. В результате вы получите сытное и ароматное блюдо, которое украсит ваш обеденный стол.

Не упустите возможность порадовать себя и своих близких вкусными и разнообразными блюдами из макарон и мяса свинины. Откройте для себя новые сочетания итальянских паст и роскошного мяса свинины, и вы навсегда полюбите это вкусное и аппетитное сочетание.

Паста с мясом и грибами

ИнгредиентыКоличество
Макароны200 г
Свинина300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый1 шт
Чеснок3 зубчика
Масло растительное2 ст. л.
Сливки200 мл
Сыр твёрдый100 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьдля украшения

Инструкция по приготовлению пасты с мясом и грибами:

  1. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и оставить остывать.
  2. Свинину нарезать тонкими полосками или кубиками, лук и чеснок мелко порезать, шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
  3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем свинину до золотистого цвета.
  4. Добавить в сковороду лук, чеснок, шампиньоны и обжаривать все вместе еще около 5 минут.
  5. Влить в сковороду сливки, посолить, поперчить по вкусу и тушить блюдо на медленном огне еще около 10 минут.
  6. Добавить в сковороду остывшие макароны, перемешать.
  7. Посыпать пасту тертым сыром и дожарить под грилем, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
  8. Подать пасту с мясом и грибами, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Макароны со свиным фаршем

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, но не хотите проводить много времени у плиты, макароны со свиным фаршем – идеальный вариант для вас. Это блюдо просто в приготовлении и подойдет для любого повода – от семейного обеда до дружеской посиделки.

Ингредиенты:

— Макароны – 300 г

— Свиной фарш – 500 г

— Лук – 1 шт.

— Чеснок – 2 зубчика

— Молоко – 200 мл

— Сыр твердый – 100 г

— Масло растительное – 2 ст. л.

— Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте свиной фарш и обжарьте его вместе с луком и чесноком до готовности.

3. В кастрюле, заполненной водой, сварите макароны до готовности. Откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.

4. Верните макароны в кастрюлю, добавьте молоко и перемешайте.

5. Влейте фарш в макароны, добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.

6. Поверхность макарон посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.

7. Готовые макароны со свиным фаршем подавайте горячими.

ИнгредиентыКоличество
Макароны300 г
Свиной фарш500 г
Лук1 шт.
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Сыр твердый100 г
Масло растительное2 ст. л.
Соль и перецпо вкусу

Лазанья с мясом свинины

Ингредиенты:

  • макароны лазанья — 250 г;
  • мясо свинины (фарш) — 500 г;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • томаты в собственном соку — 400 г;
  • твердый сыр — 150 г;
  • масло растительное — 2 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • итальянские специи — по вкусу;
  • зелень (петрушка, базилик) — по вкусу.

Приготовление:

  1. Сначала приготовьте мясной соус. Для этого на разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
  2. Добавьте фарш из свинины и обжаривайте его до полной готовности. Посолите, поперчите и добавьте итальянские специи по вкусу.
  3. Далее добавьте томаты в собственном соку и тушите все вместе около 10 минут. Подсолите, если требуется, и добавьте зелень по вкусу.
  4. Теперь приступим к приготовлению лазаньи. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите лазанью до полуготовности (около 5-7 минут, согласно инструкции на упаковке).
  5. Откиньте лазанью на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы прекратить процесс приготовления. Это поможет листам не слипнуться между собой.
  6. Теперь соберите лазанью в форме для запекания. Начинайте с небольшого слоя мясного соуса на дне формы, затем выложите слой лазаньи и посыпьте тертым сыром.
  7. Повторяйте эти слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся или форма не будет полностью заполнена. Последний слой должен быть слоем лазаньи вместе со сыром.
  8. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока не появится золотистая корочка сверху и соусы не начнут пузыриться.
  9. Готовую лазанью можно посыпать зеленью и подавать горячей. Это идеальное блюдо для ужина в кругу семьи или для праздничного стола!

Теперь вы знаете, как готовить вкусную лазанью с мясом свинины. Приятного аппетита!

Фарфалле с карбонадом

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Фарфалле — 250 г
  • Свинина (карбонад) — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Сливки — 150 мл
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению фарфалле с карбонадом:

  1. Свинину нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
  3. В готовую карбонадную смесь добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте еще несколько минут.
  4. Отварите фарфалле в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и оставьте немного стекать.
  5. В карбонадную смесь добавьте сливки, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Перемешайте фарфалле с соусом, подогрейте на среднем огне, чтобы все ингредиенты соединились воедино.
  7. Подайте фарфалле с карбонадом на стол, посыпав тертым сыром.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить фарфалле с карбонадом. Приятного аппетита!

Спагетти с шашлыком из свинины

Ингредиенты:

КоличествоИнгредиент
500 гсвинина (нежирная)
300 гспагетти
1 штлук
4 зубчикачеснок
2 ст. ложкирастительное масло
1 ст. ложкасоевый соус
1 ст. ложкакетчуп
1 ч. ложкапаприка
по вкусусоль, перец
по вкусузелень

Приготовление:

  1. Настройтесь на шашлычный лад и нарежьте свинину на кусочки среднего размера.
  2. Затем мясо предварительно замаринуйте. Для маринада смешайте соевый соус, кетчуп, паприку, соль и перец. В полученную смесь добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешайте все и выложите кусочки свинины в маринад. Оставьте на рассоле минимум на 1 час, а лучше на ночь.
  3. После того, как мясо пропитается маринадом, нанизывайте кусочки на шампуры и отправьте на гриль или просто жарьте на сковороде. Жарьте до готовности: свинина должна быть сочной и хорошо прожаренной со всех сторон.
  4. В это время сварите спагетти по инструкции на упаковке до состояния «ал денте».
  5. Отфильтруйте спагетти и положите в большую миску. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
  6. Подавайте спагетти на большой тарелке, сверху выложив шашлык из свинины. Подавайте горячим, украсив блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ригатони с мясом в томатном соусе

Для приготовления ригатони с мясом в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Ригатони250 г
Свинина (филе)300 г
Лук1 шт
Чеснок2 зубчика
Томаты (помидоры)4 шт
Томатная паста2 ст. л.
Оливковое масло2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Базилик (свежий)по вкусу
Пармезан (тёртый)по вкусу

Шаги приготовления ригатони с мясом в томатном соусе:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Перемелите свинину (филе) в мясорубке или измельчите в блендере.
  3. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
  4. Помидоры (тщательно вымойте и нарежьте кубиками).
  5. В кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  6. Добавьте мясо и обжарьте до готовности.
  7. Добавьте помидоры и томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Тушите соус на среднем огне около 10 минут.
  9. В это время сварите ригатони в кипящей подсоленной воде до готовности.
  10. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте водой.
  11. Добавьте ригатони в готовый томатный соус с мясом и перемешайте.
  12. Подавайте горячим, посыпав свежим нарезанным базиликом и тёртым пармезаном. Приятного аппетита!

Ригатони с мясом в томатном соусе отлично подойдут для семейного обеда или ужина. Это сытное и вкусное блюдо, которое не займет много времени на приготовление. Наслаждайтесь ароматом и вкусом!

Макароны по-флотски с фаршем

Ингредиенты для приготовления макарон по-флотски с фаршем:

Макароны200 г
Свиной фарш300 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок2 зубчика
Помидоры в собственном соку400 г
Соль, перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Зелень (укроп, петрушка)для подачи

Приготовление:

  1. Свиной фарш и лук репчатый мелко нарежьте.
  2. Морковь натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте фарш и морковь, обжаривайте до полной готовности.
  5. Помидоры в собственном соку протрите через сито и добавьте в сковороду к мясу. Тушите блюдо на среднем огне около 20 минут.
  6. Пока готовится фарш, отварите макароны до готовности соленой воде в соответствии с инструкцией на упаковке.
  7. Откиньте макароны на дуршлаг и дайте стечь воде.
  8. Добавьте макароны к фаршу, перемешайте и тушите еще несколько минут.
  9. При подаче посыпьте макароны по-флотски свежей зеленью.

Подавайте макароны по-флотски с фаршем горячими. Это простое и сытное блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина.

Феттуччини с мясными шариками

Ингредиенты:

  • Феттуччини — 250 г
  • Свинина мелкими кусочками — 400 г
  • Лук репчатый, нарезанный кубиками — 1 шт
  • Чеснок, измельченный — 2 зубчика
  • Сухари панировочные — 50 г
  • Петрушка, измельченная — 2 ст. л.
  • Яйцо, разбитое — 1 шт
  • Молоко — 60 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный, молотый — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Инструкции по приготовлению:

  1. В большой кастрюле соленой воды сварите феттуччини до готовности.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте до золотистого цвета.
  3. В большой миске смешайте свинину, панировочные сухари, петрушку, яйцо, молоко, соль и перец. Выпекайте небольшие шарики из полученной массы и обжарьте их в той же сковороде.
  4. Добавьте феттуччини в сковороду с мясными шариками и перемешайте.
  5. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху пармезаном и украсив зеленью.

Наслаждайтесь своими феттуччини с мясными шариками вместе с семьей или друзьями!

Пенне с тушеным свиным филе

Ингредиенты:

  • 500 г пенне;
  • 500 г свиного филе;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Приготовьте пенне согласно инструкции на упаковке.
  2. Нарежьте свиное филе кубиками.
  3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте в сковороду свиное филе и обжарьте до готовности на среднем огне, приправив солью и перцем по вкусу.
  5. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.
  6. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.
  7. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.
  8. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.
  9. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.
  10. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.
  11. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.
  12. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.
  13. Добавьте отвар от пенне в мясо и тушите все вместе на низком огне около 10 минут.

Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!

Оцените статью